荷园饺子宴

在秋风习习的周末，我随着“《如东日报》小记者团”参加了校外研学活动。

首先我们走进如东消防大队，参观和了解了不同消防设备的用途。在消防员叔叔的帮助下，我还穿上防护服当了一回“小小消防员”，面对熟悉的老师和伙伴，我既激动又有点儿羞涩。然后小记者团来到县融媒体中心，困扰了我多年的一些疑惑才得以破解，面对镜头我还体验了一把当电视主播的感觉。紧接着大家前往荷园基地包饺子品尝美食。最后就是各类拓展游戏。其中令我最回味的就是荷园饺子宴了。

中午时分，我们一行人乘坐大巴顺利抵达了目的地——荷园研学小镇。路边一排排杨树挥舞着双臂，似乎在欢迎我们的到来。忽然，一股令人心旷神怡的香气扑鼻而来。寻着气味来到了桂花林，朵朵金黄的桂花如繁星般点缀于绿叶间，阵风拂过，瞬间漫天桂花雨散落一地，将大地装扮得格外美丽。穿过桂花林，经过一片碧绿的大草坪，草坪中间有个大餐厅，进入一看，两排土灶整齐划一地在窗户边延伸过去，中间摆着几十张餐桌，桌上放着餐具和食材。在老师的指引下，我们迅速找到了自己的位置，摩拳擦掌开始大展伸手——包饺子。

庄园阿姨手把手细心地教我们如何包饺子不露馅。我胸有成竹地打开袋子，麻利地拿出一张饺子皮放在掌心摊开，手握筷子夹了些馅料放在中间，然后在饺皮边缘均匀地涂抹了些水，顺着饺皮儿对折双手缓缓合上，轻轻一捏，最后再将边缘折出浪花模样，这样一个成品饺子就大功告成了。同学们羡慕的眼光就像射灯一样立马扫向了我的杰作，我也毫不吝啬地分享着我的操作妙招。片刻，同桌的小伙伴们纷纷将自己的“旷世之作”摆放在盘中，我们就来欣赏一下各路“大神”的饺子秀吧：有圆鼓鼓汤包款，有方方正正小包袱款，三角形的，棱形的，烧卖型，馄饨型……啥样都有，看得你眼花缭乱。

接下来就是生火煮饺子，技艺娴熟的我自告奋勇地挑起大任——点燃干草放进灶膛内，井然有序地往里头添加柴草。好像一会儿的工夫，锅里的水就沸腾了。同学们把包好的饺子顺着锅边哧溜哧溜地滑了下去，一个个就像跳水运动员扎进水里。我立马加大火力，只见饺子在开水中跳舞、游泳、来回翻滚着，热闹至极！十分钟过后，它们渐渐地都饱满地漂在水面。于是，我们捞出来放在盘中稍作冷却。美食面前，大家赶紧洗手，准备品尝自己的劳动成果。热心的阿姨还为我们配上了几道可口的小菜。大口吃着自己亲手包的饺子，大家纷纷畅言点评着每个人的作品，“扬言”回家后要勤加练习，期待更好的表现。

荷园饺子宴真的让我回味无穷，希望以后还能参加这样有意义的活动。

（指导老师：汤晶晶）