备年货迎新春 浓浓年味扑面来

本报讯 （全媒体记者 姚陈 王洪） 备年货是每家每户“过年”不可或缺的一种仪式，喜庆的春联、灯笼，过年必备的炒货、零食、菜品……各式各样的年货让人眼花缭乱，大家纷纷开启“扫货模式”，处处呈现出浓浓年味。

昨天，记者来到县城某超市，超市进口处，迎面而来的就是红红火火的“年货大街”，年味儿十足的商品已摆满了货架，红红的灯笼、对联以及各类礼盒、糖品，品种丰富，一应俱全，过年的氛围显得尤为浓烈。大家尽情挑选着自己需要的物品，工作人员也忙着搬运、整理、上架各式各样的年货，整个商场呈现出一派喜庆祥和的节日氛围。“礼盒有五六十个品种，价格从30块钱左右一直到200块钱都有，主通道里的零食大概有六七十种。”某超市客服经理冯凌云介绍，随着春节的临近，超市的人流量每天都在递增，预计最高峰时每天可达到7000多人次。

记者又来到县城南市场，市场内也是人头攒动，热闹非凡，蔬菜、海鲜、卤味、肉类，各个摊位前都有居民在采购。猪肉经营户董建军告诉记者，现在一天至少能卖600多斤猪肉，因为今年猪肉价格比往年低，灌香肠、炸肉圆、送礼，大家买起肉来丝毫不手软。“我今天来灌香肠的，这是第二次灌了，家里的孩子也喜欢吃，大人也喜欢吃，每年过年都要灌香肠的。”县城居民王新军说。

文蛤饼、虾饼、藕饼、肉圆、扣肉是如东人过年饭桌上必不可少的菜品。于是炸货店也忙得不亦乐乎，“好多人上班没有时间做，买现成的比较方便，肉圆一天能卖三四十斤，文蛤饼至少二十斤都有。”县城一家炸货店老板孙亮告诉记者，现在一天的销量是平日的好几倍。

虽然现在的零食种类丰富，但炒米、炒米糖等传统茶食以及各类炒货在人们心中依然占有一席之地，尤其深受中老年人的喜爱。县城南市场周边的一家炒货店老板吕目昌高兴地告诉记者，现在从早到晚机器都不带停的，“平时一天炒两三百斤，现在一天要炒七八百斤，多的时候一千斤，平时一锅炒10块钱，现在要过年了，稍微涨点价最15块钱一锅。” 吕目昌说，虽然现在比平时辛苦了不少，吃饭、睡觉都没有时间，但收入也比平时翻了几番，一想到这些，顿时又干劲十足了。